Kalkandere, KalkandereSpor, Rize, Karadeniz Haberleri - Hastalıktan korunmak için kivi önerisi

Hastalıktan korunmak için kivi önerisi

21 Şubat 2012 Salı 16:05

Rize Tarım İl Müdürü Adem Çekiç, sert geçen kış günleri içerisinde bolca kivi tüketilmesi halinde

Rize Tarım İl Müdürü Adem Çekiç, sert geçen kış günleri içerisinde bolca kivi tüketilmesi halinde birçok hastalığın önüne geçilebileceğini söyledi.

Adem Çekiç, yaptığı açıklamada, Karadeniz Bölgesi`nin Türkiye`de iklimsel özellikler bakımından zengin bir ürün çeşitliliğine sahip olduğunu hatırlattı. Söz konusu özelliğin bölgede çok değişik ürünlerin yetişmesine imkan sağladığına dikkat çeken Çekiç, Bu ürünler içerisinde ülkemize 1980`li yıllarda giren kivi meyvesi önemli bir yere sahip olma eğilimindedir. Bölgemizde özellikle son yıllarda kivi üreticiliğinde önemli artış gözlemektedir." dedi.

Başta Karadeniz Bölgesi olmak üzere Marmara ve Ege Bölgelerinde de kivi yetiştiriciliğine uygun alanların bulunduğunu ifade eden Çekiç, `vitamin deposu` olarak adlandırdığı kivinin özeliklerini şöyle sıraladı: "A ve C vitaminleri ile potasyum açısından çok zengin bir meyve olan kivi, ayrıca kalsiyum, demir ve magnezyum gibi mineraller açısından da zengindir. Besleyici değeri yüksek bir besin olan kivinin bir tanesi ile günlük A, C ve E vitamini ihtiyacı karşılanabilmektedir. Bu miktar turunçgillerin 2-4 katıdır. Ayrıca Demir, potasyum, kalsiyum ve P minarelilerini yüksek oranda içerir. Buna karşılık düşük oranda şeker içerdiği için kalorisi de düşüktür. Bu yüzden kivi `sağlık meyvesi` olarak da bilinir. Özellikle içerdiği petkin sayesinde vücudu toksinlerden arındırır. Zararlı kolesterolü düşürür. Faydalı kolesterolü yükseltir."

Sert geçen kış günlerinde bolca kivi tüketilmesini tavsiye eden Çekiç, "Özellikle çocuk ve yaşlıların bu meyveyi daha fazla tüketmesi gerekir. Hastalıkların daha sık kendini gösterdiği sert kış aylarında kivi tüketmek olası hastalıkların önüne geçecektir. Hamile bayanlar iki kişi için yerken ne yedikleri konusunda çok dikkatli olmalıdırlar. Sağlıklı bir hamilelik ve bebeğin düzenli gelişimi için hamilelikten önce ve sonrasında çok sağlıklı bir beslenme metodu uygulamak çok önemlidir. Bu beslenme vitamin mineral ve lifli yiyecek yönünden zengin olmalıdır. Kivi çok fazla oranda üreme ve doğurganlığı arttırıcı E vitamini içerir. Kivi beslenmemizde çok önemlidir. Kivi beyin aktivitelerimizde sakinleştirici etkiye sahip serotin gibi phytochemical maddeler içerir. Son olarak kivinin düşük sodyum ve yüksek potasyum içeriği kalp ve kan basıncı üzerinde pozitif etkiye sahip olduğunu da belirtmek isterim." ifadelerini kullandı.